O objetivo é capacitar os jovens aprendizes do campo para o ingresso no mercado de trabalho rural. Dividido em três etapas – núcleo básico, específico e prática profissional, o Programa é realizado de acordo com a demanda dos empregadores rurais, envolvendo atividades compatíveis com o desenvolvimento físico, psíquico e social do aprendiz.

A duração do curso é em média de 1 ano, compatível com o período de estágio dos jovens aprendizes oferecido pelos empregadores em comprimento à lei 10.097/2000.